Крылатские Холмы, 7/2
(495) 995 40 40
Заказать столик

   


   


Основное
меню



Легкие закуски к вину и апперитивам /  Light starters to wine and appetizers

Брускетта с горгонзолой, грушей и клубникой
Bruschetta with gorgonzola, pear and strawberry
380 руб.
Брускетта с тар-таром из говядины
Bruschetta with beef tar-tar
380 руб.
Брускетта с крабом и авокадо
Bruschetta with crab and avocado
720 руб.
Брускетта с лососем и томатами
Bruschetta with salmon and tomatos
380 руб.
Брускетта с грудинкой
Brisket Bruschetta
380 руб.
Брускетта с бабаганушем
Bruschetta with babaganush
380 руб.




Салаты и холодные закуски /  Salads and cold starters

Рыбное плато
Fish plate (salmon, whitefish, red salmon, oilfish)
1300 руб.
Карпаччо из говядины с рукколой и Tete de Moine
Beef Carpaccio with Arugula and Tete de Moine
840 руб.
Тар-тар из лосося с муссом из авокадо
Salmon tartare with avocado mousse
950 руб.
Тар-тар из мраморной говядины
Marbled beef tar-tar
780 руб.
Буратта с инжиром и помидорами
Burrata cheese with figs and tomatoes
1080 руб.
Нисуаз
Nisuaz
950 руб.
Теплый салат из морепродуктов
Warm salad with seafood
2100 руб.
Печеная свекла с и слива, с грецким орехом и горгонзолой
Roasted beets with and plum, with walnut and gorgonzola
550 руб.
Салат с ростбифом, белыми грибами и моцареллой
Roast beef salad with porcini and mozzarella
990 руб.
Овощной салат с сыром Фета
Vegetable salad with Feta cheese
650 руб.
Крабовый салат с авокадо и домашним йогуртом
Crab salad with avocado and home-made yogurt
1200 руб.
Цезарь с курицей гриль
Caesar salad with grilled chicken
600 руб.
Иваси с картофелем и свекольным карпаччо
Ivasi with potatoes and beet carpaccio
320 руб.
Салат с печеным баклажаном и индейкой
Salad with Baked Eggplant and Turkey
580 руб.
Салат с говядиной и ананасом
Salad with beef and pineapple
450 руб.
Оливье с говяжьей грудинкой
Olivier with beef brisket
430 руб.




Супы /  Soups

Грибная похлебка
Mushrooms soup
380 руб.
Куриная лапша
Chicken noodle soup
360 руб.
Том-ям Кха
Tom-yam
690 руб.
Борщ со смальцем
«Borsch» (beetroot soup) with lard
450 руб.
Уха из судака с чесночными булочками
Strelyazhya fish soup on coals
380 руб.




Горячие закуски, паста, ризотто /  Hot starters, pasta, rizotto

Равиолли с креветками
Shrimp ravioli
550 руб.
Ризотто с лесными грибами
Risotto with forest mushrooms
690 руб.
Фарфале с кальмаром и панчеттой 650 руб.
Таглиателли со сморчками и каштанами 580 руб.
Корюшка с соусом Васаби
Smelts with Wasabi sauce
600 руб.
Спагетти с камчатским крабом и морепродуктами
Spaghetti with the Kamchatka crab and seafood
1360 руб.
Пельмени с лососем и страчателлой
Pelmeni with salmon and strachatella
560 руб.
Кус-кус из гречки с белыми грибами 480 руб.




Рыба /  Fish

Лосось 48 С с перуанским пшеном
48С (118.4F) salmon with Peruvian wheat
1280 руб.
Щучьи биточки с картофельным пюре и муссом из скумбрии
Pike chops with mashed potatoes and scomber mousse
600 руб.
Запеченый судак со спагетти из кабачков 900 руб.
Палтус с вешенками
Halibut with oyster mushrooms
1100 руб.




Мясо /  Meat

Телячьи щеки с птитимом
Veal cheeks with ptitim
1100 руб.
Говядина Денвер с кукурузой и спаржей
Denver beef with corn and asparagus
950 руб.
Котлеты из индейки с пюре из зеленого горошка 450 руб.
Бургер на булочке бриош с говядиной и картофелем фри 560 руб.
Говядина Black Angus по-строгановски с воздушным картофельным пюре
Black Angus Beef Stroganoff with fluffy mashed potatoes
720 руб.
Печеный цыпленок с кукурузой и айоли
Baked chicken with corn and aioli
950 руб.
Говяжья грудинка с салатом из огурцов с брусникой
Beef brisket with cucumbers cowberry salad
820 руб.
Козленок с печеными овощами
Kid with we wave also cream from onions a leek
1380 руб.




Дровяной гриль — Мясо /  From our wood-fired grill Meat 100 гр.

Рибай
Ribeye steak 
850 руб.
Говяжья вырезка «Black Angus»
Black Angus Tenderloin
940 руб.
Шатобриан «Black Angus» от 600гр. на 2 персоны
Black Angus Chateaubriand steak from 600 g for 2 persons
860 руб.
Каре фермерского ягненка
Rack of farmers lamb
380 руб.
Каре ягненка (Новая Зеландия)
Rack of Lamb (New Zealand)
700 руб.
Вырезка фермерская
Farmer’s Tenderloin
420 руб.
Денвер 380 руб.




Дровяной гриль — Рыба и морепродукты / Fish and seafood 100 гр.

Осьминог
Octopus
980 руб.
Кальмар
Squid
360 руб.
Гребешок
Scallop
770 руб.
Сибас
Seabass
270 руб.
Дорадо
Dorado
290 руб.
Лосось
Salmon
560 руб.
Мидии
Mussels
220 руб.




Аквариум 100 гр.

Соловьевская устрица
Soloviev oyster
240 руб.
Хасанская устрица
Khasan oyster
240 руб.
Новозеландская устрица
New Zealand oyster
510 руб.
Краб Камчатский
King crab
900 руб.
Императорская
Imperial
240 руб.




Гарниры /  Side dishes

Воздушное картофельное пюре с ароматом белого трюфеля
Fluffy mashed potatoes with white truffle flavor
200 руб.
Шпинат c черносливом и курагой
Spinach with prunes and dried apricots
420 руб.
Овощи гриль
Grilled vegetables
450 руб.
Картофель фри с кукурузной корочкой
French fries with corn crust
280 руб.
Ароматный рис
Fragrant rice
200 руб.
Картофель по-деревенски с белыми грибами и подосиновиками
Potato wedges with porcini и orange-cap boletus
390 руб.
Спаржа
Asparagus
760 руб.
Картофельное пюре
Mashed potatoes
200 руб.
Киноа
Quinoa
300 руб.
Дикий рис 380 руб.